صدر كتاب «بريدة» احتفاءً بتسجيل مدينة بريدة مدينة مبدعة في فنون الطهي في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو)، ليقدم توثيقًا بصريًا ومعرفيًا يحتفي بثراء المدينة. يأخذ الكتاب القارئ في رحلة لمدة خمسة أيام في أرجاء مدينة بريدة، رحلة تجمع بين الجمال البصري والثراء المعرفي، مستعرضًا نون الطهي فى المدينة، ومدلولاتها الثقافية، وأبعادها التى تكشف جوانب لهمة من الإرث الثقافي والاجتماعي والتاريخي للمنطقة.
